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中外美食英语饕餮大餐(3)

时间:2010-08-12来源:日常英语栏目:日常英语作者:作文地带 英语作文收藏:收藏本文
preserved szechuan pickle 榨菜 salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣 asparagus 芦荟 bamboo shoot 竹笋 dried bamboo shoot 笋干 chives 韭黄 ternip 白萝卜 carrot 胡萝卜 water chestnut 荸荠 ficus tikaua


  preserved szechuan pickle 榨菜

  salted vegetable 雪里红

  lettuce 莴苣

  asparagus 芦荟

  bamboo shoot 竹笋

  dried bamboo shoot 笋干

  chives 韭黄

  ternip 白萝卜

  carrot 胡萝卜

  water chestnut 荸荠

  ficus tikaua 地瓜

  long crooked squash 菜瓜

  loofah 丝瓜

  pumpkin 南瓜

  bitter gourd 苦瓜

  cucumber 黄瓜

  white gourd 冬瓜

  gherkin 小黄瓜

  yam 山芋

  taro 芋头

  beancurd sheets 百叶

  champignon 香菇

  button mushroom 草菇

  needle mushroom 金针菇

  agaricus 蘑菇

  dried mushroom 冬菇

  tomato 番茄

  eggplant 茄子

  potato, spud 马铃薯

  lotus root 莲藕

  agaric 木耳

  white fungus 百木耳

  ginger 生姜

  garlic 大蒜

  garlic bulb 蒜头

  green onion 葱

  onion 洋葱

  scallion, leek 青葱

  wheat gluten 面筋

  miso 味噌

  seasoning 调味品

  caviar 鱼子酱

  barbeque sauce 沙茶酱

  tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱

  mustard 芥茉

  salt 盐

  sugar 糖

  monosodium glutamate, gourmet powder 味精

  vinegar 醋

  sweet 甜

  sour 酸

  bitter 苦

  lard 猪油

  peanut oil 花生油

  soy sauce 酱油

  green pepper 青椒

  paprika 红椒

  star anise 八角

  cinnamon 肉挂

  curry 咖喱

  maltose 麦芽糖

  糖与蜜饯:

  jerky 牛肉干

  dried beef slices 牛肉片

  dried pork slices 猪肉片

  confection 糖果

  glace fruit 蜜饯

  marmalade 果酱

  dried persimmon 柿饼

  candied melon 冬瓜糖

  red jujube 红枣

  black date 黑枣

  glace date 蜜枣

  dried longan 桂圆干

  raisin 葡萄干

  chewing gum 口香糖

  nougat 牛乳糖

  mint 薄荷糖

  drop 水果糖

  marshmallow 棉花糖

  caramel 牛奶糖

  peanut brittle 花生糖

  castor sugar 细砂白糖

  granulated sugar 砂糖

  sugar candy 冰糖

  butter biscuit 奶酥

  rice cake 年糕

  moon cake 月饼

  green bean cake 绿豆糕

  popcorn 爆米花

  chocolate 巧克力

  marrons glaces 唐炒栗子

  牛排与酒:

  breakfast 早餐

  lunch 午餐

  brunch 早午餐

  supper 晚餐

  late snack 宵夜

  dinner 正餐

  ham and egg 火腿肠

  buttered toast 奶油土司

  French toast 法国土司

  muffin 松饼

  cheese cake 酪饼

  white bread 白面包

  brown bread 黑面包

  French roll 小型法式面包

  appetizer 开胃菜 liuxuepaper.com
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