我们经常这样,弄到太多的香蕉,土豆泥,鸡蛋,夏天结的南瓜,而且过量的食物会弄脏你的厨房。尽管有些家庭能吃放了一周的火鸡,但是可能无法接受一周的鸡蛋饼。通常,食物可以冻起来,但是想办法贮藏食物还是很不错的,这样你就不会浪费食物和金钱了。
香蕉:一旦有很多坏了,你就不会简单想去吃了。有些人把它冻起来,但是它们会趋于褪色和变软。加点柠檬汁会有帮助。你可以连皮一起冻上,但是吃之前你还得先解冻。很多人想吃得方便,那就把它做成松饼,面包,果冻,薄烤饼,饼干,布丁,干粉,蛋糕,或者吃三明治时连同花生酱一起抹上。
冻起来的香蕉
2熟透的大香蕉,做成泥
1 / 2茶匙柠檬汁
1 / 4杯牛油
3-1/2杯粉状糖
将香蕉和柠檬掺到一起,准备一个碗,将泥打至柔软和奶油状。依次交替加入白糖和香蕉粉,并将它们打成蓬松状---kim s,nebraka提供
烂土豆:谁没有做过一大碗土豆泥?你可以将它们冻起来,在喝汤的时候加点调成粥。但是你可能不喜欢冻过的土豆泥里的纤维。试试在2杯土豆里加1个鸡蛋,你可以这样处理土豆泥,把它做成馅,包上面粉,然后弄干它们,或者用玉米片包起来,然后切成段,做成类似tater tots的食物。
绿皮胡瓜:将冻好的弄碎,或切薄片,在焙盘上炙烤,烘烤,并且烘干。在你吃汉堡时,将其磨碎并且将它们加到火鸡表面上。加在鸡蛋饼和点上更好。
胡瓜派
8杯切碎的,熟到结种的,去皮在、的,胡瓜(约3磅)
2 / 3杯柠檬汁
1杯糖
1茶匙肉桂垫底
1 / 4茶匙豆蔻垫底
外壳:
3杯面粉
1杯燕麦
1杯红糖
1杯白糖
1-1/2杯冷奶油
1茶匙地面褐土
1 / 4茶匙豆蔻
将胡瓜和柠檬,先在微波炉里375F下预热,放在大炖锅,中火,15分钟内烹制和搅拌。将糖,肉桂和肉豆蔻,搅拌,煨一分钟。对于外面的料,在碗里将面粉,麦片,还有糖掺合一起,拌上黄油,直到混合成类似面包屑的样子。将1/2杯加到胡瓜浆,将剩下的外面的料压到宽9寸长9寸厚1-1/2寸的平底锅里。将胡瓜料上涂到上面,弄碎剩下的外面的料,也加到胡瓜料上。散些柠檬和肉豆蔻上。在375F下烤35分钟直到变成金黄色
鸡蛋:2杯鸡蛋里加一勺盐,冻起来,随后用于做鸡蛋饼。你也可以煮,用来做鸡蛋色拉三明治,在上面加些打碎的鸡蛋和西红柿。
做成大蛋糕,松蛋饼,天使蛋糕,蛋糖,布丁,还有法国土司