七月十八日中午，蓝色的天空上嵌着一轮金光灿灿的太阳，一片片白云像碧海上的帆船在晴空飘游。爸爸开车带我和妈妈来到象山零厨培训学校做公益。

到了三楼，我们跟着面点师进入教室，只见那里边早已人声鼎沸、人山人海，有穿红色公益服的同学和家长和白色衣服的面点师。教室尽头还挂着一条宣传横幅："大手牵小手"亲子中式点心.暖心义卖"慈善一日捐"活动。

我们签了到，穿上公益服，找到座位。不锈钢的长桌上分成六个位置，各放了一碗水和面粉、一杯白糖和酵母、一个小称、一根擀面杖，一把塑料切刀和剪刀等工具。等人差不多到齐，象山仁爱慈善大队的阿姨介绍了这次活动的宗旨是制作面点义卖，然后请面点师阿姨讲着麦糕的花样做法，听着听着，我们都不由自主的跟着操作起来，一开始全部笨手笨脚的，不是把面粉弄的满桌子一团糟，就是把面团弄糊或弄得干巴巴了，搞得自己不知所措。后来在面点师和自家父母的耐心指导下慢慢地进入了状态。

首先，我将面粉轻轻的倒在桌面上，用手在中间挖一个坑，先将一部分水加入坑中，在加上酵母、糖，和弄和弄，使它们充分地融合在一起，过了一会儿后，把周围的面粉一点点地往坑里收，水没有了再加点、直到水加完了，就不停得反复揉搓……直到把它搓成一个不粘手面团才停止，再给面团换一个新"造型"，改成长长的圆柱形，然后，拿起切刀，切下一点，打开小称，放上去，只要在二十五克左右就可以用了;随后，把一个个小面团搓圆，放下桌面上按扁，又用擀面杖擀成饺子皮的形状。再拿出一小勺豆沙，用手搓圆放在面皮的中间，像包汤团一样握紧、搓圆，选择一端揉成水滴状，用手指把尖的那头轻轻捏一下，做成"刺猬头"，再用剪刀斜着剪，做成刺。这样一只可爱的小刺猬就成型了，然后我用食指沾点水，黏上黑色的芝麻在刺猬头的两侧各点上一个小眼睛，一只活灵活现的小刺猬就做好了。再看看同学们有的做了一头胖嘟嘟的笨笨熊、有的做了一条带刺的"比目鱼"、有的做了一只萌哒哒的小兔子、还有的做了一朵鲜红鲜红的玫瑰……虽然天气十分闷热，但同学们脸上都洋溢着灿烂的笑容，因为大家都在做一件有意义的事。头顶上的大吊扇发出"嗡嗡嗡"的声响，给大家带来丝丝凉意，像是在说："你们都好样的。"

大家不断地向面点师和义工婆婆学习各种花式点心制作方法，叔叔阿姨们也不断的送上五颜六色的面团。最后阿姨把我们的作品放进一个个大蒸笼里，叠的高高的，放在锅上蒸，蒸好后，那香味在教室了真是"十里飘香"啊!成品看起来越发栩栩如生、色泽诱人。

欢乐的时光在不知不觉中一闪而过，活动在下午四点结束了，只见教室门口的桌子上堆满了我们亲手制作的糕点，义工大队的叔叔阿姨正在不停的把放凉的糕点装进盒子里，因为这些糕点晚上拿到青草巷去义卖的，义卖所得到的钱还要捐献给困难家庭。

我们离开的时候象山慈善总会仁爱义工大队的阿姨们还发给我们两张红色捐献证书，并和阿姨们约好晚上见，因为晚上我也是要叫上几个朋友一起去青草巷帮忙义卖和买上几份糕点，拿出自己一份爱心。嘻嘻!也想尝尝味道怎么样。

看着这本捐赠公益证书，我感到万分自豪。因为自己也出了份微薄力量，特有意义。

编辑:Liuxuepaper.Com

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