重阳登高是希望家里的孩子快快长大,福州重阳的习俗很独特,你知道福州九九重阳节吃的食物吗?以下是作文地带网作文地带小编为你介绍的福州九九重阳节吃的食物,欢迎阅读。
福州九九重阳节吃的食物
九层粿,一年只卖一天,边吃边登高
九月九登高,高和糕是谐音,因此节日期间,福州还有一种特制的糕点——九层粿,寓意节节高和登高消灾之意。
乌山大洋晶典对面的聚福园是一家几十年的老字号糕点店,一年中他们只有重阳节当天卖九层粿。九层粿制作工序繁琐,要先蒸熟一层,再铺上一层,再蒸熟,再铺,直到九层。现在都是用煤气灶,不比以前的煤炉,制作难度加大了。现在的一些年轻人都不知道重阳节要吃九层粿,只有一些老福州才会记得这个习俗。
以前卖九层粿的时候,还要插上彩色的小旗,主要是吸引小孩子的注意。老福州登高前,都会买点九层粿,边吃边登高。
福州重阳节习俗
登高点,白天爬乌山,晚上登于山
早在3020xx年前的闽越古国,就有关于福州登高的记载。福州的《三山志》,记载了闽越王无诸登高的故事,他登高的地方当时叫九日山,就是现在的于山。
福州登高的意义,是希望小孩快快长大,这点和外地也不同。福州有句俗语:白天爬乌山,晚上登于山。这句俗语,说的就是这两座山是福州人登高常去的地方。城里的人登高的地点在乌山,台江那里的人登高的地点在大庙山,而仓山区的登高地点在烟台山。
乌山上有两块很平滑的大石头,相倚而立,十分奇特,人家说这叫做桃瓣李片,当时大人带着孩子登高,让孩子在上面跳一跳,意思就是很快长高了。
放风筝,重阳还没到,已开始做风筝
纸鸢音同灾殃(福州话),纸鸢断线飞走就等于灾殃随风而去。于是,福州重阳放纸鸢从此又有了一层和气驱灾的含义。
重阳节还没到,大家就开始做风筝了。大家做的风筝形状各异,有的画龙头,有的画蝴蝶,还有的画八卦鹞。风筝做好了,就要到乌山上去放。而乌山放风筝的地点,郑子端还记得就在石天景区附近。
福州重阳节美食攻略
【爱好素食养生的长辈】—— 妙香素食
【推荐理由】座落在华侨新村的妙香素食,环境清幽怡人,特别适合老人晚年平和安然的心境。这里的美食主张天然养生,自己栽植的苜蓿芽做成的有机手卷很特别噢~如果家里的长
辈是信佛者,这里还有好多经书可以分享。
【爱好素食养生的长辈】——蓬莱养生斋
【推荐理由】全素食的蓬莱养生斋在小吃扎堆的上下杭街道上是特殊又特色。这虽不起眼的小店面可是由来自台湾的阿婆经营打理,阿婆的笑容特别亲切,想必也会和长辈们很有话聊!虽然街道的嘈杂冲淡了蓬莱本该有的清静感,但是美味的素菜绝对扳回一城。
【平日一贯节俭的长辈】——周麻婆
【推荐理由】美味的菜品、亲民的环境、实惠的价格,这简直就是餐饮界的刘三好(港剧角色)有木有!针对平日里节俭惯了的长辈们,想必拿到菜单的时候一定不会絮絮叨叨说太贵太浪费,绝对是吃得很舒心啦!虽说是它是家川菜馆,不过辣度适中,大可放心!
【平日一贯节俭的长辈】——吉善人家
【推荐理由】 在游客盛行的南后街,能够正经吃饭的餐厅,大概只有吉善人家啦。在这旅游
胜地,价格略高似乎已是店家与食客间心照不宣的默契。但主打闽菜的吉善人家以优惠的美味在此独树一帜,也实在算得上是贵为一宝了。
【钟爱传统闽菜的长辈】——旺达小吃
【推荐理由】去旺达小吃店,总算一圆长久以來想吃道地闽菜的心愿,而这间由路边大排档发迹,走平价的闽菜店,整体来说相当不错,尤其是它为人广为称赞的上菜速度。强烈推荐传统闽菜:荔枝肉、爆炒爽脆、炒笋片、鱿鱼酸辣汤!
【钟爱传统闽菜的长辈】——壹品印象
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