“叮咚，叮咚……”一阵门铃声窜进了我的耳朵，我赶忙去开门，原来是大姨来了。

妈妈说：“大姨是来我们家吃饭的，大姨最喜欢吃牛肉了。”我高兴地向妈妈和大姨保证道：“今天的牛肉就由我来做吧。”

进入厨房，我把牛肉放进锅里加入料酒和葱姜段来给它去腥，去完腥后，我决定做一道青菜牛肉。我切好牛肉片和青菜叶后，接下来就是正式烧牛肉了。

我在锅中倒入适量油，温热，倒牛肉翻炒，再倒入开水煮十几分钟，才把青菜放入，保证锁住青菜的绿。最后，在锅中放入了青菜烧牛肉必备的佐料，刚打开包装袋，一股味呛了我一鼻子，我一看，原来里面是有几粒花椒，我赶紧把它挑了出来，在里面多放了一点小米辣和一些大蒜让它更有味。

用筷子夹起一片牛肉，入口软烂还有嚼劲；夹一片菜叶，香辣鲜美！我暗自大喜，赶紧盛好一碗，端出去给妈妈、大姨品尝。妈妈和大姨齐刷刷对我竖起大拇指。

那顿餐美滋滋，乐淘淘。

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