作文地带题目：粽 子
文章细节：liuxuepaper.com 标题：粽 子
很久很久以前，楚国有一位伟大的爱国主义诗人——屈原，因为他的爱国主张没得到国王的采纳，便整日忧国忧民。楚国国土沦丧时，他满怀忧愤地跳入汨罗江自尽殉国，这一天，正是五月初五——端午节。后来，每到端午节，家家户户都用包粽子的风俗来纪念他。
2005年端午节，我也跟奶奶学包粽子。其实，包粽子并不复杂：
首先准备好糯米、碱粉、粽叶、绳子等原材料，以及筷子、小汤匙、盆等工具。糯米要洗净，泡3小时，滤干，再加适量的碱粉拌匀；粽叶要用新鲜的、2寸左右宽的芦苇叶，洗净、浸泡；绳子最好是用棕叶，它既坚韧又和芦苇颜色一样。
第二，把芦苇叶先折成漏斗状，舀几勺糯米倒进去，用筷子戳紧；然后，将多余的粽叶折回盖住漏斗，再用棕叶条捆紧。捆的时候，用牙齿咬住绳的一头，另一头用手拼命拽紧，在粽腰处扎实打结，这样一个粽子就做好了。裹好的粽子既不是方的，也不是圆的，而是底部三个角，顶部一个角，像结实的、碧青的圆锥形植物石头。
第三，把粽子放入高压锅里煮半个多小时就够了。最好是放在大锅里，水浸过粽面，用旺火煮3小时左右，焐一夜，第二天烧热后再吃。这时，粽子那特殊的民间之香弥漫开来。
吃粽子时，先解开粽绳，剥开粽叶，蘸上白砂糖，然后咬上一口，软而不粘，甜而不腻，还有白糖在齿间产生“喳啦喳啦”的细响，特别有味。
通过学包粽子，我不但学到了很多课外知识，给我的生活增添了许多乐趣，我还知道了中国文化的源远流长。
2006/1/12
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