如何工作？当人体碳水化合物摄入不足时，它从脂肪燃烧中获得能量，取代原来的碳水化合物。这时肝脏将体内储存的脂肪转化为酮类化学物质，它常常用来做燃料。（从而产生一种呼吸不畅的感觉）.
缺点 长期节食，严格限制食物金字塔中基础食物的摄入，困难。
卡路里饮食法
关键词 食量控制。食物不受控制，但限制摄入量。
如何工作？较少食量，降低摄入热量，减少脂肪囤积。食物卡路里表标明了每种食物的热量值，据此将每日摄入食物做成表格，便于控制。如果想一周减1斤，通常你每天吸收的热量得低于500 卡。
缺点 饥饿。吃得少，你的胃会很难受。
素食饮食法
关键词 和肥肉说再见。减少脂肪和简单碳水化合物（比如糖、酒精）摄入。
如何工作 每克肥肉的热量为9大卡，是蛋白质和碳水化合物的两倍多。所以节食者如果少吃肉，即使吃同样份量的其他事物，也能减轻体重。多吃复合碳水化合物，比如全麦食品能够平稳血糖A,高纤维食品能够提高饱腹感。
缺点 不折不扣实行，困难。或者你还可选择不吃坚果或者鳄梨？天哪，太恐怖了！
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